... in Kürze mehr!!!
Clemens Busch, Pünderich, zur Zeit das Top-Bioweingut an der Mosel
Artur Mentges, Traben-Trabach-Wolf, Bio-Pionier, mit einer kleinen aber feinen Palette an Weißweinen
Rudi Trossen, Kinheim, Urgestein der Bio-Szene und Philosoph,würzig-mineralische Weine im Angebot
Christoph Schneider, Fa. Peter Mertes, Bernkastel-Kues, begutachten und prüfen von Bio-Weinen
Peter Mentges, Bullay, Alleinbesitz der Lage Kronenberg, kräftige und ausdrucksstarke Rieslinge
Thomas Franzen-Martiny, Bremm
Weinberge im steilsten Weinberg Europas, dem Bremmer Calmont, Weine mit klarer Frucht, die alle im Holzfaß ausgebaut werden
Es war eine Reise in die Vergangenheit, ein Treffen mit alten Winzerkollegen, die maßgeblich den Bio-Weinbau gestaltet haben. Und das teilweise unter den extremsten Anbaubedingungen- hier bleibt nur festzustellen das sind Überzeugungstäter. Niemand ist in der Vergangenheit hängengeblieben alle haben sich auch qualitativ auf den heutigen Markt eingestellt. Chapeau, meine Damen und Herren!
Danke euch, Freunde, für die freundliche Aufnahme zur unpassenden Zeit!